【鴻巣市】埼玉県各地のイベントで出会う「マルマンキッチン」は鴻巣市発のキッチンカー！

キッチンカー「マルマンキッチン」。埼玉県各地で出店しているので、お目にかかったことがある方もいるのではないでしょうか。

このマルマンキッチンが鴻巣市を拠点としていることはご存知でしょうか。シンプルな黒い車が目印です。

人気商品の1つはたい焼き。

食品系のお仕事をされていたご店主さんが自身でキッチンカーを出そうと決め、商品を悩んでいた時に出会ったのが「キノアン」のあんこ。その美味しさに、このあんこを活かそう！　と考え、たい焼きをメインの商品にしたんだそう。

たい焼きの味は

・あんこ 200円
・クリーム 200円
・ハムマヨネーズ220円です。

あんことクリームをさっそくいただきます。

生地はふわふわもちもち系です。

あんこはつぶあん。そして、餡がぎっしり！　頭から尻尾の先まで本当にぎっしりなんです。

どこから食べてもすぐ餡に出会えるのが嬉しいですよね。キノアンのこだわりのつまった「職人のあん」も大変美味しいです！

もう1品、マルマンキッチンといえば！　という商品がこちら。「フルーツわたあめ」です。天然果汁飴とザラメで作ったフルーツ味のわたあめです。カラフルで子どもたちにも人気のわたあめ。わたあめのために吉見町産のいちごや、北本市のみかん、秩父市のブルーベリー・ぶどうの果物を使っているそうです。

実は見た目は小さくなっていますが、こちらのカップに2つ分のわたあめが入っているんです。と教えていただきました。お祭りの縁日などで出会う、棒に巻いてあるわたあめをギュッとまとめたものが2つ入っているイメージなんだそう。小さくしたときに色が綺麗になるように天然果汁飴とザラメの配分などを研究されたそうですよ。

子どもたちには、ピンクとむらさきの組み合わせが一番人気があるんだそうです。

鼻にはスーッと果物の香りが抜け、甘いだけでなく果汁を優しく感じる味です。これはフルーツ味でないものには戻れないかもしれないおいしさです。マルマンキッチンが出店しているのを見つけると駆けつける子どもたちがいるのもうなずけます。

ドリンクメニューも豊富で、この車の中でバリエーションに富んだものがこんなに作れるの？　と不思議になるほど。お出かけ先で出会ったらちょっと一息つきたくなりますね。

鴻巣市から各地でイベントなどに出店しているマルマンキッチン。暑い季節には、たい焼きではなく、冷たいかき氷やソフトクリームの機械に入れ替えて販売をしているんだそう。寒い季節の顔と暑い季節の顔をもつマルマンキッチン。出店情報はインスタグラムにて発信されています。ぜひチェックしてくださいね。

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