【北本市】北本のハワイ「ハワイアンカフェキエレ」美味しいのにからだに優しいお食事をいただけます♪

2023年2月に北本駅からすぐの場所にオープンした「ハワイアン　カフェ　キエレ」。

ハワイの海のような、ハワイアンブルーが目を引く看板に咲くお花は、プルメリア。こちらもハワイで愛されるお花です。

店内も同じく、爽やかな風が吹いてきそうな、ブルーを基調とし、ビーチに並んでいそうな椅子が可愛らしいです。優しいハワイアンミュージックのBGMが流れます。

カフェキエレでは、パンケーキなどのデザートの他にハワイアンなカフェごはんもいただくことができます。どれも美味しそうで迷ってしまいます。中でも北本市では外せない、北本トマトカレー。カフェキエレでもハワイアンアレンジな北本トマトカレーをいただくことができるんです。

ハワイアンカフェならではのココナッツペーストを隠し味にしたトマトカレーです。各店舗で個性がある北本トマトカレーの中でも華やかなキエレのトマトカレー。野菜も一緒にいただけるのが嬉しいですね！

デザートには、やはりパンケーキを。季節のパンケーキバニラクリームパンケーキシャインマスカット添えと、チョコレートバナナパンケーキです。

パンケーキはできるだけからだに優しいオーガニックな食材にこだわっていて、もっちりした生地に、もりもりクリームが特徴的。噛めば噛むほど、じんわり広がる優しいお味。クリームも甘すぎることがなく、気づけばすぐにお皿が空っぽに。

そして、こちらは、アサイーボウル！　埼玉県内でも提供しているのは数店舗しかないのだそう。フルーツがたくさんの目でも楽しめるボウルになっています。

アサイーは、ブラジルアマゾンを原産とするヤシ科の植物です。ポリフェノールや鉄分、ビタミンE、不飽和脂肪酸など豊富な栄養素や抗酸化成分を蓄えていることから、美や健康を叶えるスーパーフードの筆頭格といわれているそうです。アサイーは本来、甘味や酸味がないあっさりとした風味なんだそうですが、キエレのアサイーは秘密の一手間が加えられていて、優しい甘さです。一緒にいただくグラノーラも食べやすい秘密があるそうです。一度は食べてみていただきたい、一品です！

ハワイアンカフェキエレのオーナーさんは、元々フラダンスの先生。北本市で教室を開いています。からだの健康には、適度な運動（フラダンス）と、食事も大切との思いからこちらのカフェを開くことに。できるだけからだに優しい食材を使ったメニューが並びます。飲食店のご経験がなかったオーナーさんを支えるのは、フラダンス教室の生徒さんたち。調理や飲食店の経験がある生徒さんと一から作りあげたのが、このカフェキエレなんです。現在でも、スタッフさんの多くは、フラダンスを習う生徒さん。イベント時には、普段のカフェの姿から一変、みなさんキッチンから出てきて一緒に踊ることもあるそうです。

全ての人を受け入れてくれるハワイのようなお店になりたい。というカフェキエレ。お子様からご年配の方まで、ゆったり過ごせて、帰る時にはなんだか元気になっている。そんなカフェです。

カフェキエレの新食感スイーツ、フローズンマラサダは、北本市ふるさと納税の返礼品にもなっています。フローズンマラサダの食べ方は3通り。凍ったまま、半解凍、全解凍のいずれも美味しくいただくことができるそうです。オーナーさんのおすすめは外ふわ、中ひんやりの半解凍だそう♪

冷凍品なので、冷凍庫に忍ばせて、ちょっと疲れた時に「お家キエレ」で、気持ちをリセットするのも良さそう。からだも気持ちも喜ぶ「ハワイアンカフェキエレ」ぜひ、訪ねてみてくださいね。

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