【鴻巣市・北本市】11月23日（日・祝）『OHTORI BREWERY』×『MERCORY’S DINER』がコラボイベントを開催！

鴻巣市雷電にある『和みカフェ』を間借りする形で、2025年7月にオープンした『OHTORI BREWERY（オオトリ ブルワリー）』。

元醸造士のオーナーが運営していて『和みカフェ』の土曜営業終了後の19:00～22:00だけ開店するクラフトビール専門のボトルショップです。

取り扱うビールは、加須麦酒のボトルビールやしろくまシリーズで人気の秩父麦酒など埼玉県内のクラフトビールをはじめ、県外のブルワリーのビールも幅広く仕入れています。

店内は『和みカフェ』のレトロな空間に合わせて、IPA・スタウト・ヴァイツェンなどビアスタイルごとの特徴をジャズベースのリズムや音色で表現した音楽が流れ、ビールを味わいながら“耳でもクラフトビールの世界”を楽しめるのが特徴です。

自家醸造の開始はまだ先とのことですが、ビールの魅力を伝えるためのミニイベントやコラボ企画にも積極的に取り組んでいて、地域とのつながりを大切にした活動を続けています。

そして 2025年11月23日（日・祝） には、『MERCORY’S DINER（マーコリーズ ダイナー）』 とのコラボイベントを開催予定です。

北本市中央にある『MERCORY’S DINER』は、2024年6月にオープンしたアメリカンダイナー。

一歩足を踏み入れると 古き良きアメリカの雰囲気に包まれる店内で、SNSでも話題の人気店です。

今回のコラボイベント開催場所は『和みカフェ』ではなく『MERCORY’S DINER』 となりますので、お間違えのないようご注意ください。

肉汁たっぷりのハンバーガーに合わせてセレクトしたクラフトビールを一緒に味わえる、間違いなしのペアリングが楽しめます。

クラフトビールの奥深さと楽しさを、気軽に味わわせてくれる『OHTORI BREWERY』。『MERCORY’S DINER』とのコラボイベントも含め、これからの活動に注目です。

和みカフェはこちら↓

イベント開催場所のMERCORY’S DINERはこちら↓