【鴻巣市】雷電のスパイスカレー専門店カロトから生まれた「コウノトリカレー」。ご当地グルメになる日も近いかも？

2025年9月1日（月）、鴻巣市雷電のスパイスカレー専門店「スパイス カロト」で、新たなご当地グルメになりそうなメニューが登場します。取材でお話を伺いました。

コウノトリカレー(1300円)　提供：スパイス カロト

カロトは鴻巣市雷電にある和みカフェの定休日を間借りして営業しているスパイスカレー専門店です。

食事メニューは、野菜がたっぷり入ったスパイスカレー「カロトのキーマカレー」（1000円）一択。

ドリンクは、カルダモンコーヒーやシナモンほうじ茶などスパイスを効かせたもの（各400円）のほか、あんずや梅など旬の果実を使った「季節のドリンク」も人気です。

＜季節限定＞あんずミルク（400円）　提供：スパイス カロト

食後には、手作りのチーズケーキやパウンドケーキなど、週替わりで登場する「きまぐれスイーツ」も楽しめます。

きまぐれスイーツ（400円）　提供：スパイス カロト

「セットでお得になったらうれしいな」というお客さんの声に応えて誕生した「よくばり全部セット」は、カレー・スイーツ・ドリンクが楽しめる人気メニューです。成長中のお店らしく、お客さんの声を柔軟に取り入れている姿勢が伝わってきます。

よくばり全部セット（1500円）　提供：スパイス カロト

お店を営むのは、調理担当の妹さんとフロア担当のお姉さん。店名「カロト」はお二人の旧姓に由来するそうです。姉妹ならではの息の合ったチームワークでアイデアを出し合い、店舗のオープンからメニューの考案まで形にしてきました。

きまぐれスイーツ（400円）　提供：スパイス カロト

シンプルな調味料とスパイスにこだわったカレーは、姉妹ふたりで力を合わせて丁寧に仕上げています。

きっかけは「そらはなマルシェ」でカレードッグを販売した際に、和みカフェの調理スペースを借りたこと。そこから一歩ずつ夢を形にしてきました。オープンから約3ヵ月、最近ではリピーターも増えてきているといいます。見た目も華やかな「コウノトリカレー」。鴻巣の新たなご当地グルメとして注目を集めそうです。

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