【北本市】&green CAFE CAFEの「北本トマトカレー」を監修した一条もんこさんの新刊『カレーのすべて』が7月11日（金）より発売中です。

カレー研究家の一条もんこさんは、&green CAFE（アンドグリーンカフェ）の「北本トマトカレー」の監修者としても知られています。そんな一条もんこさんの新刊『知ると楽しい！カレーのすべて 奥深い国民食のひみつを大研究』が、2025年7月11日（金）より発売中です。

提供：一条もんこさん

この書籍は、カレーの歴史や種類、スパイスの知識、作り方までを網羅した「カレーが語れるようになる」一冊。小学生向けに制作されていますが、大人にもおすすめの内容となっています。ご当地カレーを紹介するページでは、「北本トマトカレー」も登場しています。

提供：&green CAFE

北本市深井にある、きたもと「四季の恵み」マルシェ内の&green CAFEでは、一条もんこさん監修の「北本トマトカレー」が提供されています。お店一番の人気メニューであるこのカレーは、トマトをたっぷり使用し、お子様でも食べやすい優しい辛さが特徴です。特製ルウには井上スパイス社の「北本トマトカレーフレーク」を使用。ライスにはホールクミンスパイスを加えて焚き上げ、プチプチとした食感も楽しめます。

&greenCAFE

2025年8月1日(金)〜10月31日(金)は「北本トマトカレースタンプラリー2025」も開催中で、&green CAFEも実施店舗の一つです。

提供：北本市観光協会

一条もんこさんの新刊『カレーのすべて』が、7月11日（金）より発売中です。書籍は児童書コーナーに並んでいて、親子で楽しく読める内容となっています。また、&green CAFEでは一条もんこさん監修の「北本トマトカレー」を味わうことができます。カレーを知って、食べて、夏休みはお子さまと一緒にカレー博士になってみませんか？

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