【鴻巣市】吹上駅徒歩3分！お芋スイーツ専門店「芋菓ゑふ」はシフォンケーキと冷やし焼き芋が絶品♪

吹上駅徒歩3分の場所にある「芋菓　ゑふ（エフ）」は「ふとんのふなやま」のビル1階にあります。

ビルの扉を入ると、外観とは雰囲気がガラッと変わる和風な扉がもう1つ現れます。隠れ家のようなお店です。

元々、お布団やさんだった１階を改装して、2022年3月に開店されたそうです。店内は、おしゃれな和食店のような洗練されたインテリアが並びます。

商品が並ぶカウンターは1つ。こちらで対面でお話をお伺いしながら、商品を選ぶことができます。

人気商品はお芋のシフォンケーキだそうです。インスタグラムでは「本日のシフォンケーキ」のお知らせがありますので、来店日によって種類が異なりそうです。

また、美味しそうな焼き芋も準備されています。温かい焼き芋と冷やし焼き芋がありました。

焼き芋は、計り売りです。お芋を選ばせていただけますが、おすすめの甘そうものを、お願いしました。

選んでいただいた蜜いっぱいの冷やし焼き芋です。焼き芋は冷やすと甘さが増すと言われています。これは楽しみです。

焼き芋割ってみると、綺麗に詰まった黄色。見ているだけで甘そうです。嬉しいねっとり感がありますが、冷えていることで、どんどん食べることができるさっぱり感があります。

そしてシフォンケーキにはクリームが付いていました！

シフォンケーキは手のひらサイズにカットされていて、とても軽いです。ふわっとした食感で、ジュワッと口内に広がるお芋感。甘すぎることもないので、付属のクリームと合わせてもバランスが良いです。日替わりで味が変わるようなので、ぜひ全種類制覇したい美味しさでした！　まだまだ、焼き芋ジャムやおいもアイスなど、気になる商品がたくさんありました。ぜひ立ち寄ってみて、お気に入りの一品を見つけてみてくださいね。

芋菓　ゑふはこちら↓